Restaurant original en Occitanie
Vous recherchez un restaurant insolite ? Un restaurant original à Toulouse? Un restaurant original à Montpellier ? Une sortie resto atypique en Occitanie ?La cuisine occitane est pleine de chaleur ! Du fait de sa grande étendue géographique, l'Occitanie possède une grande variété de terroirs, allant des Pyrénées au Massif Central, de la côte méditerranéenne aux Cévennes c'est une cuisine très variée avec une partition entre l'usage de la graisse de canard au sud ouest et de l'huile d'olive au sud-est ! Les spécialités sont le fameux cassoulet de Castelnaudary, l'Aligot de l'Aubrac, la crème catalane, la garbure des Pyrénées...Les produits phares sont le foie gras, la truffe ou le roquefort mais il ne faut pas oublier les huîtres de Bouzigues, les fromages de brebis, et les vins du Languedoc Rousillon. Pour sortir des sentiers battus,
