Présentation
C'est avec une vue panoramique sur la mer que vous goûterez les mets raffinés de la cuisine du Chef Passedat.
Le petit Nice est un restaurant historique de marseille crée en 1917.
Poissons et crustacés sont les rois de la carte et la fameuse bouillabaisse de Marseille est la reine ! (n'oubliez pas de savourer la fameuse rouille de Marseille)
Vous découvrirez tous les trésors de la Méditerrannée :
L’anémone en trois services au caviar, panurée, en royale puis en beignet. Elles sont si rares à découvrir, un plat pour amateur éclairé
Les poissons du sud en caravane nordique, poutargue, caviar Krystal, gratons
Le poisson de roche en cru et consommé de criste marine, transparence iodé
Le loup Lucie Passeda.
Le jardin marin, il est précédé de crustacés, puis servi chaud en consommé de garum et crevettes. Goût vif et puissant de roche
La langouste cuite en carapace, braises d'amande, bleu abyssal, concombre, poire, raifort
Services
Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
Restaurant privatisable (50 personnes max.)
Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse , Voiturier